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Atualmente, 26,3 milhões de toneladas de alimentos têm o lixo como destino, sendo que a maior perda é de hortifrútis, 45%. O Brasil também é o 4º produtor mundial de alimentos, responsável por gerar 25,7% a mais do que o necessário para alimentar a sua população. Porém, aproximadamente 64% do que se planta no Brasil é perdido ao longo da cadeia produtiva.

Esses dados alarmantes, ainda mais de um país com a vocação produtiva que o Brasil tem, incomodou a Dow AgroSciences, que buscou dentro de casa uma forma de unir sua tecnologia a favor da causa. Dessa forma nasceu o “Movimento Contra o Desperdício”, que visa à conscientização da cadeia produtiva de hortifrúti sobre a possibilidade de melhorar esse cenário por meio de um cultivo mais sustentável. A ideia é mostrar ao produtor que cada fruto conta. Segundo levantamento, cerca de 10% das frutas são perdidas durante o cultivo.

O “Movimento Contra o Desperdício” faz parte de um projeto-piloto, que, atualmente, envolve 15 clientes-distribuidores da Dow AgroSciences, que assumiram um papel de embaixadores da causa, em quatro diferentes regiões do país (Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste), envolvendo suas comunidades. Para isso, a Dow AgroSciences conta com o apoio de distribuidores e proprietários, buscando conscientizá-los sobre as perdas causadas pelo desperdício de alimentos durante o período de plantio.

“As informações que chegam ao público são geralmente associadas às perdas de alimentos da porteira para fora, ou seja, com a comida que é desperdiçada em estabelecimentos, em casa, ou no armazenamento e transporte incorretos, por exemplo. Mas é preciso combater o desperdício dentro da porteira. Essa é a proposta da Dow AgroSciences: que empresas e produtores se unam no combate ao desperdício em toda cadeia e continuem a produzir mais e melhor, e assim, reduzir o desperdício”, explica André Baptista, Gerente de Marketing para Hortifrúti, Café e Citrus da Dow AgroSciences.

Por meio do inseticida Delegate®, a Dow AgroSciences e os distribuidores revertem parte das vendas do produto em doações: o equivalente a duas cestas básicas – no valor de R$200,00 cada - para instituições assistenciais, indicadas pelos embaixadores, como forma de repassar os frutos salvos dentro da porteira em mais alimento no final da cadeia.

O Delegate® é ganhador do Prêmio Internacional Green Chemistry Award, ofertado para as tecnologias verdes mais inovadoras e sustentáveis do mundo, registrado para uso em 44 culturas e com alta performance para mais de 30 diferentes tipos de pragas, com características ideais para exportação e consumo direto, atuando como um forte aliado do produtor em seu trabalho no campo.

Para divulgar o “Movimento Contra o Desperdício”, a Dow AgroSciences criou campanhas de comunicação especificas para o setor de hortifrúti, com foco nas culturas de maçã, melão e tomate, além de materiais impressos e dinâmicas para que o assunto permaneça na rotina de todas as lojas participantes de forma prática na equação fome x desperdício.

Foto: Divulgação
 

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